Wantaranews.com – Pancur Batu- Turun melakukan hubungan tali silaturahmi dan anjangsana bersama warga Desa Durin Jangak,Babinsa Koramil 14/Pancur Batu Kodim 0201/Medan Serda Agus Edy Syahputra melaksanakan komunikasi sosial (Komsos) membantu memotong ubi bersama pengusaha kecil menengah.
Sebagai bahan untuk pembuatan tapai ubi yang bahan bakunya dari singkong di Desa Durin Jangak Kecamatan Pancur Batu Cenaku Kabupaten Delisedang Selasa (28 April (2026).
Kegiatan ini merupakan rutinitas keseharian seorang babinsa melakukan komsos dengan warga di desa binaannya.
Serda Agus Edy Syahputra Babinsa Koramil 14/Pancur Batu mengatakan bahwa usaha milik pak Karim merupakan usaha masyarakat kecil menengah (UMKM) yang melakukan pengelolaan singkong menjadi tapai mengutamakan sikap hati-hati dalam proses pembuatanya.
Pekerja dituntut harus telaten karena jika salah pekerjaan tapai tersebut tidak jadi tapai singkongnya”ujarnya
“Dan sangat perlu diperhatikan secara baik mulai dari hal yang ringan seperti dari memanen ubi , pengupasan kulit,pembesihan hingga pengolahan menjadi tapai” ungkap Serda Agus.
“Selain itu juga agar tetap menjaga kualitas rasa agar tetap terjaga untuk dikonsumsi oleh konsumen agar tetap terjaga citra rasa,kualitas teksturnya, agar layak dan untuk di distribusikan ke masyarakat umum” tutup Babinsa.
